＆Ｃのこだわりスモーク

販売者 ＆Ｃ
登録番号 501020
所在地 新宿区西新宿５－１２－７－１０１     
最寄り駅 西新宿五丁目
電話番号 03-6276-0469
ホームページ https://cafeandc.wixsite.com/andc
商品説明 ドイツのスモークの達人に教えてもらったレシピを西新宿で再現した、やさしくも深い味わいのスモーク鮭やスモーク肉（豚、チキン）。素材は新宿区内から良品を仕入れ、天候や素材に合わせてブナ、桜、りんご、ナラ、くるみ、ヒッコリーなどのチップで燻しています。