京華漬　竹皮包み「銀鱈」

販売者 蔦の家
登録番号 501001
所在地 新宿区四谷４－３－２　１階     
最寄り駅 四谷三丁目駅
電話番号 03-3357-8337
ホームページ http://www.tutanoya.com/
商品説明 京華漬とは、西京漬を独自の製法で創り上げたもの。蔦の家では、京都の最高級の白味噌と2種類の味噌をブレンドし、さらに特製「秘伝のかえしだれ」を加えてじっくりと寝かせています。魚も上質の素材を厳選し、漬け込み時間や温度を徹底管理し、丁寧に作っています。